موصى به مقالات مثيرة للاهتمام

وصفات تقليدية

كافيار الفطر

كافيار الفطر! مقبلات سريعة سهلة مع فطر طازج مفروم ناعماً مقلي بالزبدة مع الكراث والثوم والنبيذ الأبيض ، ثم يخلط مع القشدة الحامضة والصنوبر وعصير الليمون والبقدونس. كان في التسويق! يبدو كافيار الفطر أكثر جاذبية من "دهن الفطر" أو "الفطر المفروم والكراث المقلي بالزبدة" ، أليس كذلك؟
إقرأ المزيد
أفضل الوصفات

سلطة أمي البطاطا الدافئة

سلطة بطاطس دافئة مع بطاطس يوكون جولد ، كرفس ، بصل أحمر ، زيتون ، بقدونس ، وخل أرز بسيط وخل خل الأرز هذا هو آخر ما جمعته والدتي ؛ لقد جعلها والدي تنجح عدة مرات منذ ذلك الحين ، وقد التهمها إخوتي بهذيان لأمي.
إقرأ المزيد
وصفات غير عادية

وصفات مخلل

الرئيسية المكوناتالمخلل جميع المخللات Elise BauerEscabeche (مخلل Jalapeños) هذا المخلل الكلاسيكي jalapeños أو jalapeños escabeche مصنوع من فلفل الهالبينو الحار الطازج والبصل الأبيض والثوم والجزر وخل عصير التفاح والأعشاب. قدمها إلى جانب الأطباق المكسيكية ، أو قم بتقطيعها إلى شرائح للبرغر أو التاكو أو الصلصة.
إقرأ المزيد
أحدث الوصفات

وصفات الراوند

أهلا وسهلا بكم يا رفاق محبي الراوند! خلال موسم الربيع القصير ، نحب الاستمتاع بكل نبات الراوند الذي يمكننا الاستمتاع به. من فطيرة الفراولة والروبارب (بالطبع) إلى البطاطس المقلية والحمقى والفتات والشربات ، ستشبع هذه الوصفات بالتأكيد شغفك بالراوند.
إقرأ المزيد
أحدث الوصفات

مرق لحم مع اللوز والمشمش

1 نقع لحم الضأن: في وعاء ، يُمزج الزنجبيل ، الفلفل ، القرفة ، الكركم ، الكايين ، الكزبرة ، الهيل ، جوزة الطيب ، القرنفل والماء ويخلط جيدًا. يُضاف اللحم ويُفرك في المعجون ، ويُغطى بالتساوي. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل. 2 اطبخي البصل بالثوم والقرفة: في فرن هولندي أو وعاء ثقيل آخر بغطاء ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
إقرأ المزيد
وصفات غير عادية

كرات اللحم الايطالية

تتميز كرات اللحم الكلاسيكية ذات الطراز الإيطالي الأمريكي بأنها ضخمة وناعمة. يتم خلطهم مع اللحم المفروم ولحم الخنزير ، محملين بالأعشاب والجبن ، ويقدم مع صلصة الطماطم التقليدية. اجعلها بحجم كرة البيسبول لدخول العشاء ، أو قم بلفها أصغر حجمًا من أجل فاتح الشهية.
إقرأ المزيد